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2个红薯一包全脂奶粉,教你在家做饼干,零油脂,好吃又酥脆

admin2020年04月04日

导读:2个红薯一包全脂奶粉,教你在家做饼干,零油脂,好吃又酥脆

说起饼干,那是孩子们最爱的小零食,吃起来嘎嘣脆,好吃又过瘾!有很多朋友都不喜欢让孩子们吃饼干,因为在外面买的饼干里面很多添加剂,孩子们偶尔吃一次还可以,如果经常吃的话,对身体的成长发育有影响!今天我给大家带来一道家庭版红薯燕麦饼干的做法,吃起来不仅口感酥脆,而且里面无水无油,非常的有营养!尤其是家里有孩子的家庭,你们在家可以用家常菜,或者是营养丰富的食物,给孩子们做点小零食吃,这样孩子们会更爱吃的!这道红薯燕麦饼干的做法超级简单,只要是把食材准备齐全了,揉成一个面团,再擀成面皮,切成自己喜欢的形状,放在电饼铛里煎熟就可以了,大约煎5分钟就可以上桌!好了不多说了,下面我就把它的做法分享一下,自制红薯燕麦饼干,不用一滴油,口感酥脆零添加,孩子超爱吃!

【红薯燕麦饼干】

【原材料】:红薯、全脂奶粉、黑芝麻、燕麦片。

【制作步骤】

第一步:准备两个红薯洗干净削皮,先切成薄片放在盘中上锅蒸熟,大约蒸15分钟左右,把红薯取出来,倒在一个大点的碗中。

第二步:在红薯碗中加上150克燕麦片、50克黑芝麻,先用筷子搅一下,再用洗干净的手抓拌均匀,抓拌均匀后,加上一袋全脂奶粉,最后揉成一个面团。

第三步:把面团整理一下,整理成一个圆球,放在保鲜袋里面,先用手按扁,再用擀面杖擀薄,放在冰箱里冷藏1个小时。

第四步:冷藏好后,用剪刀从一端剪开,再把保鲜袋取下来,用刀切成自己喜欢的形状,电饼铛里不要刷油,把生胚放进去煎一下,常翻面,两面金黄出锅。

【唠叨几句】

1:先把红薯切成片,上锅蒸熟,然后再红薯里加上燕麦片和黑芝麻抓拌均匀,最后再加上全脂奶粉揉成一个面团,要记得把面团的表面揉光滑,然后放在保鲜袋里,擀成一张薄饼,放在冰箱里冷藏1个小时,这样做出来的饼干不会裂开。

2:把冷藏好的饼取出来,先把保鲜袋撕下来,最后切成自己喜欢的形状,我切的是菱形,最后放在电饼铛里煎熟,要记得常翻面,不经常翻面的话,饼干就容易糊了,煎的两面金黄就可以出锅了。

这就是红薯燕麦饼干的做法,用家常菜做点饼干,里面零添加,零油脂,给孩子们吃起来营养又健康!你们觉得此做法怎么样?喜欢的话,不要忘记收藏起来,利用休息时间,买个红薯在家做一下吧!

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